ココロ華やぐ、KODAWARIの 焙じ茶
香ばしくスッキリとした味わいが楽しめるように、一番摘み煎茶を茶香を大切に浅煎りしました。
にぎやかな家族団らん、ウキウキなお友達とのお茶時間、まったりリラックスなひとり時間、そんな日常に溶け込むような存在でありたい。
飲めば、ココロ華やぎ、幸せな気分で満ちあふれる、そんなひとときをお届けします。
大きく膨らんだ茶葉はおいしさの証拠。
「一番摘みほうじ茶」は、静岡県 藤枝市北部の山間地(蔵田地区)の一番摘み煎茶を使用しています。
厳選した茶葉をマイクロ波乾燥機により、水分を均一に、しっかりと取り除き乾燥させます。この工程をしっかり行うことにより、茶葉の内部から加熱することができ、水色を落とさず、お茶本来のうま味を引き出すことが出来ます。
その後、昔ながらのドラム式火入れ機で丁寧にじっくりと焙じ上げます。
・火入れの強さに負けない葉肉の厚い茶葉を選び抜くこと。
・マイクロ波により茶葉の芯水をしっかり取り除くこと。
・時間をかけ、じっくり火入れすること。
この3つの作業をしっかりと行うことで、他にはない品格のある、やさしい香ばしさが際立ち、開封後も香ばしい香りが長続きします。
澄みきった香ばしさは、他の追随を許しません。
苦みや渋みはほとんどなく、口当たりはあっさりとしていて、芳ばしい香りが特徴の焙じ茶は、食事の時や水分補給に最適のお茶です。
ほうじ茶はのどの渇きを心地よく潤し、食事やお菓子の味の邪魔をしません。
個性を主張しないのに、この存在感。まさに名脇役です。
冷たいほうじ茶は暑い夏にぴったり
外はムシムシ、汗はダラダラとでる日本の夏は、すっきりと香ばしい冷ほうじ茶がおすすめです。
多めに作って冷蔵庫にストックしておけば、いつでも美味しく喉を潤すことができます。
麦茶代わりにゴクゴク、マイボトルに入れて、お出かけにもどうぞ。
カフェインが少ないやさしいほうじ茶
ほうじ茶はお茶の中でもカフェインが少ない飲み物です。
茶葉を高温で焙じるため、熱によりカフェインが減少します。
緑茶やコーヒーに含まれるカフェインは、からだに有効に働く場合もありますが、飲む方の年齢や体質によっては好ましくない場合もあります。
その点ほうじ茶は、カフェインを控えた方が良い妊娠中・授乳中の方、お子様やご年配の方も安心して飲むことができます。
また、「お茶を飲むと寝れない。」という方にもほうじ茶はおすすめです。
ただ、高温で焙じていても、原料茶葉にカフェインが含まれているので、少量ですがカフェインが残っています。
特に影響の大きい妊婦さんは、ほうじ茶でも飲みすぎにはご注意ください。
気になる方は、薄めに出したり、2煎目以降の出がらしだと、カフェインの量がさらに少なくなるので、おすすめです。
名称 | ほうじ茶 |
原材料名 | 緑茶(国産) |
内容量 | 100g |
賞味期限 | 製造年月日より1年 |
保存方法 | 高温・多湿を避け移り香にご注意下さい。 |