静岡県産のかぶせ茶の一番茎茶が原料です。
優しい甘みの中に清涼さがあります。
茎茶は煎茶などを仕上げ加工する過程で取り除かれた茎や棒から作られるお茶のことで、すがすがしい香りとさっぱりとした味わいが特徴です。
玉露や高級な煎茶の茶葉から作られた茎茶のことを特に雁ヶ音(かりがね)、白折(しらおれ)と呼びます。
茎茶は香りを楽しむお茶。清冽な味と香りをお楽しみいただけます。
抽出時間や湯の温度を変えて入れると、様々な香味を楽しむことができるお茶でもあります。是非、色々とお試しください。
■旨味を楽しむ
茎茶はアミノ酸を多く含む部位なので、旨味が強いのも特徴です。その旨味を引き出すため、やや温めの湯温で、抽出時間を長めにして入れます。
■香りを楽しむ
茎特有のさわやかな香りを楽しむために、少し高めの湯温で入れてみるのも良いでしょう。
商品詳細
名称 | 茎茶 |
原材料名 | 緑茶(国産) |
内容量 | 150g |
賞味期限 | 製造年月日より1年 |
保存方法 | 高温・多湿を避け、移り香にご注意ください。 |